Crab,  Fish,  Food,  Pork,  Restaurants

Yingsita : Chef’s Table อาหารไทย โดย เชฟหญิงสิตา ฟ้ามณัณญา ฉัตรภูติ

https://youtu.be/u1nGIG-7pVI

หญิงสิตา Yingsita Chef’s Table อาหารไทยในความทรงจำของ เชฟหญิงสิตา ฟ้ามณัณญา ฉัตรภูติ ซึ่งเคยเป็นหนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการ Top Chef Thailand Season 2 และ เจ้าของร้าน Flat Marble ที่โด่งดังในย่านซอยอารีย์


ร้านหญิงสิตา ตกแต่งด้วยโทนสีน้ำเงิน ตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ ภายในประดับไปด้วยของสะสมสไตล์ไทยๆ ที่เป็นของสะสมของเชฟหญิงสิตาเอง พร้อมมีการเล่นไฟตามจุดต่างๆ ซึ่งทำให้สนุกสำหรับการถ่ายรูปในมุมต่างๆของร้าน แถมยังช่วยทำให้บรรยากาศในร้านดูอบอุ่น สบาย รู้สึกเหมือนได้นั่งที่ใต้ถุนบ้านของคุณยายของเชฟ ที่ดูสะอาด มีกลิ่นอายความเป็นบ้านคนไทยในสมัยก่อน พร้อมอบอวลไปด้วยกลิ่นอาหารไทยที่หอมหวลน่ารับประทาน เพราะ ด้านข้างโต๊ะนั้นก็คือครัว ที่เชฟจะปรุงอาหารสดใหม่ให้เราได้ทานกันจานต่อจานเลยทีเดียว


ความน่าสนใจของที่นี่คือ ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งร้าน หรือ ของตกแต่งโต๊ะอาหาร แม้กระทั่งเมนู มีความสวยงาม ประดิดประดอยเป็นอย่างมาก ทำให้สัมผัสได้ว่า ทุกอย่างในร้านนั้นผ่านกระบวนการคิดและใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อที่จะให้ลูกค้าได้มีความสนุก และซึมซับถึงเรื่องราวต่างๆที่เปรียบเสมือนเป็นการเดินทางของเชฟ ผ่านทั้งของตกแต่งต่างๆ พร้อมการร้อยเรียงเมนูอาหารที่นำมาเสนอ และ ที่สำคัญคือเราจะได้เห็นขั้นตอนการทำอาหารในทุกๆขั้นตอนของเชฟ ไม่ว่าจะเป็นการตำน้ำพริก โขลกเครืองแกง หรือ ปรุงอาหารต่างๆ เปรียบเสมือนกับการได้ดูโชว์เพลินๆระหว่างรออาหารไปด้วย


ในส่วนของอาหารนั้นจะเป็นเมนูในความทรงจำ และ ความประทับใจของเชฟหญิงสิตา ผ่านประสบการณ์การทำอาหาร เป็นอาหารไทยที่มาจากภาคต่างๆ และ ใช้วัตถุดิบของดีภายในประเทศ มารังสรรค์ ที่ไล่เรียงตั้งแต่ amuse-bouche (อาหารเรียกน้ำย่อย) ไปจนถึง อาหารจานหลักและ ขนมหวาน


แล้วที่นี่จะเสิร์ฟอาหารอะไรบ้าง รสชาติจะเป็นอย่างไร ติดตามชมกันได้เลยครับ


รายละเอียดร้าน


สถานที่ตั้งของร้านอาหาร หญิงสิตา : 24/4 ซ.อารีย์ 4 (ฝั่งเหนือ) พญาไท


คอร์สปัจจุบันราคา 2900 บาท / 1 ท่าน ไม่รวมเครื่องดื่มและเซอร์วิสชาร์จ 💡เวลาในการเสิร์ฟอยู่ที่ 2 ชั่วโมง +-

💡ทางร้านเสิร์ฟเป็นคอร์ส มีทั้งหมด 18 คอร์ส ตั้งแต่ Starter -> Main -> Dessert

💡ร้านเริ่มให้บริการ 19.00 น. ตรง ถึง 24.00 น.ตรง

💡ขั้นต่ำรับ 2 ท่านขึ้นไป ไม่เกิน 8 ท่าน ต่อ 1 วันครับ

💡มีค่ามัดจำท่านละ 1000 บาทครับ


สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและติดต่อสำรองที่โทร091-891-5516 หรือ ทาง Line Official ของทางร้าน หญิงสิตา*@yingsita (มี@นำหน้าด้วยครับ)


https://www.facebook.com/yingsita.cusine


Youtube: https://youtu.be/u1nGIG-7pVI


Web: https://www.gudfoodblog.com/yingsita-chefs-table/


หากชอบอย่าลืมกด Like และ กด Subscribe นะครับ
ขอบคุณครับ


สามารถติดตามช่องทางอื่นๆได้ที่


Facebook: https://www.facebook.com/GudFoodBlog/


Instagram: https://www.instagram.com/gudfoodblog/

Youtube: http://www.youtube.com/c/GUDFOOD


Cook food with creativity and confidence following GUD FOOD guides, recipes and videos. That’ll make you feel “GÜD”.


https://www.gudfoodblog.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *