Food,  Restaurants,  Vlog

Tōkai series Ep1 : ข้าวหน้าไก่พ่อแม่ลูก (Oyakodon) Nagoya

สวัสดีปีใหม่ทุกคนนะครับ อันนี้เป็นคลิปแรกของปี 2020
และ คลิปนี้จะเป็น แรกของ Series 9 คลิป รวมร้านเด็ดของ
Tōkai region (東海地方, Shizuoka, Aichi, Gifu, Mie)
ที่ญี่ปุ่นนะครับ ที่ได้รางวัลมากมาย
เช่น michelin star , Tabelog award หรือ ร้านท้องถิ่นที่แนะนำ
ในส่วนของคลิปแรกร้านนี้เป็นมื้อแรกหลังจากที่เพิ่งเดินทางมาถึง
เมือง นาโกย่า (Nagoya) ก็จะเป็นร้านเบาๆก่อนครับ ซึ่งเมื่อมาถึงที่นี่สิ่งที่ขึ้นชื่อเค้าคือ “ไก่” ครับ เป็นพันธุ์ ไก่โคชิน (Cochin chicken) ซึ่งมีการเพาะพันธุ์มากว่า 150 ปีแล้ว จุดเด่นของไก่พันธุ์นี้ คือ มีรสชาติที่เข้มข้น มีเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับแต่ไม่เหนียว
และ ไข่ของเค้าก็มีสีสันสวยงาม รสชาติยังเข้มข้นอีกด้วย
 วันนี้เราจะพาไปทาน โอยะโกะด้ง (Oyakodon) ครับ คือ ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่น ประกอบไปด้วยเนื้อไก่, ไข่, ต้นหอม และวัตถุดิบอื่นๆ นำมาตุ๋นรวมกันแล้วราดบนข้าวสวยร้อนๆครับ ที่ร้าน rokukotei ใต้สถานี Nagoya โซน Esca
 จะเป็นอย่างไรติดตามชมกันเลยครับ
 รายละเอียดร้าน
 Nagoya cochin chosusumishorokukotei
time11:00-15:00 (last order/14:30)
 16:30-21:30 (last order/21:00)
tel 052-453-5666
 หากชอบอย่าลืมกด Like และ กด Subscribe นะครับ
ขอบคุณครับ
สามารถติดตามช่องทางอื่นๆได้ที่
 Cook food with creativity and confidence following GUD FOOD guides, recipes and videos. That’ll make you feel “GÜD”.
https://www.gudfoodblog.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *