ร้านข้าวหน้าปลาไหล 100 ปี ที่มีชื่อเสียงจากญี่ปุ่น และ มีสาขามากมายที่ญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นเมืองใหญ่ๆ อย่างโตเกียว เกียวโต โอซาก้า และ ที่อื่นๆ ตอนนี้ได้มาเปิดสาขาที่ประเทศไทย แล้ว ด้วย จุดเด่นของร้านที่มีประสบการณ์เชี่ยวชาญเรื่องปลาไหลมานาน กว่า 100 ปี ซอสคาบายากิ ที่ใช้นั้น ทั้งหมัก ทั้งเคี่ยว ด้วยความหอม ความเข้มข้น ของปลาไหล เรียกได้ว่าเป็นสูตรลับของทางร้านที่สืบต่อ และ ส่งทอดกันมาอย่างยาวนาน จากรุ่น สู่ รุ่น ทางร้านคัดสรรค์วัตถุดิบอย่างดี ปลาไหลนั้นแล่โดยผู้เชี่ยวชาญจากญี่ปุ่น และ นำเข้ามาย่างสดๆที่ไทย พร้อมเสริฟให้เราทาน กับ ซอสสูตรลับเฉพาะ เลยมีวิธีการกิน ต่างๆ ที่น่าสนใจมากๆ เช่น การทานแบบ Hitsumabushi เป็นต้น