-
90’s kids foods Nostalgia by Kasnäs_alittlewhile x Baan Tepa Culinary Space by Chef Tam
เมนูย้อนวัยเด็ก Back to school โดย Kasnas team x Baan Tepa (เชฟตาม) เป็นไอเดียเก๋ ทำเมนูแห่งความทรงจำของเด็กยุค 90's เช่น ขนมปี้ปไส้สัปปะรด, หมูปิ้งหน้าโรงเรียน , เกี๊ยวทอด , ข้าวแมว เป็นต้น มารังสรรค์เป็นเมนู สไตล์ Kasnas team x Baan Tepa ที่น่าสนใจมากๆ
-
[GUDFOOD X KAGOSHIMA] : สอนทำ ไดฟูกุ สตรอว์เบอร์รี ถั่วแดง
เก็บสตอเบอรี่สดๆจากสวนที่ญี่ปุ่น สอนทำ ไดฟูกุ สตอเบอรี่ ถั่วแดง ง่ายกว่าที่คิดไว้มาก ทำตามไม่ยาก!!! ไปติดตามชมกันเลยครับ
-
ตลาดปลา โทโยสุ TOYOSU FISH MARKET
วันนี้เราจะพาไปชมตลาดปลา TOYOSU ที่ โตเกียวกันครับ เป็นตลาดปลาแห่งใหม่ของ โอไดบะ เมืองโตเกียว ตลาดปลา โทโยสุ นี้ย้ายมาในช่วง เดือน ตุลาคม ปี 2018 จากตลาดปลาแห่งเก่านั่นก็คือ ตลาดปลา ซึกิจิ 築地市場, Tsukiji Shijō ที่เปิดมายาวนานกว่า 80 ปีแล้ว
-
Honey is Gold 2 โดย เชฟก้อง – ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร
กิจกรรม Workshop พร้อมรับประทาน อาหารอร่อยๆ Honey is Gold 2 โดย เชฟก้อง – ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร งานครั้งนี้จัดต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 2 แล้วครับ โดย เชฟก้อง ร่วมกับ ผู้จัด NOSH NOSH ได้รังสรรค์งานนี้ขึ้นมาโดยใช้สถานที่ของร้าน Kasnäs a little while งานครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อให้ความรู้และความสำคัญเกี่ยว กับ ผึ้ง และ น้ำผึ้ง ที่มีต่อสภาพแวดล้อมของประเทศไทยเรา โดย 80% ของอาหารที่เรารับประทานกันทุกวันนี้ มีผลพวงมาจากผึ้ง ทั้งนั้น ผึ้ง เป็นแมลงตัวเล็กต่อยเจ็บ ที่มีคุณค่าต่อมวลมนุษย์และความสมดุลย์ของสภาพแวดล้อมในทางธรรมชาติ ไม่ว่าทางตรงหรือทางอ้อม ไม่ว่าจะเป็นการขยายป่า สร้างความอุดมสมบูรณ์ หรือ แม้กระทั่ง เพิ่มผลผลิตทางการเกษตรต่างๆ
-
TALES FROM THE SEA เรื่องเล่าจากท้องทะเลไทย
Cuisine de Garden Bkk ร่วมกับสามเชฟ เชฟแนน (Cuisine de Garden) × เชฟแบล็ก ( Blackitch Artisan Kitchen ) × เชฟแวน (DAG ) "TALES FROM THE SEA" 6 Hands Collaboration dinner
-
ร้านอาหาร สำรับสำหรับไทย โดย เชฟปริญญ์ ผลสุข
ร้านอาหาร สำรับสำหรับไทย เป็นร้านอาหารไทยลับๆ ที่ตั้งอยู่ที่ โรงงานซีอิ๊ว ซอย เจริญกรุง 11/1 โดยพื้นที่บริเวณห้องครัวของโรงงานได้ถูกเนรมิตให้กลายมาเป็นร้านอาหารไทยโบราณแห่งนี้ เมนูทั้งหมดในร้านถูก รังสรรค์ ขึ้นโดย เชฟปริญญ์ ผลสุข และ ทีมงาน
-
[Kasnäs a little while] อาหาร สไตล์ Nordic-British food
ร้านอาหารเล็กๆน่ารักที่ดูอบอุ่น ย่าน สาทร เหนือ (ข้างๆตึก Smooth E) มื้อพิเศษวันนี้จะมาใน ธีมของอาหาร สไตล์ Nordic-British food ที่โดดเด่นด้านกรรมวิธีการถนอมอาหาร ด้วยวิธีการ หมักดอง และ การรมควัน เป็นต้น
-
[dtac reward x Gud Food] : ร้านไอศกรีม Godiva
ร้านช็อกโกแลต Godiva โกดิวา เป็นผู้ผลิตช็อคโกแลตพรีเมียม ก่อตั้งขึ้น ที่กรุงบรัสเซลส์ ประเทศ เบลเยี่ยม ในปี 1926 โดยชื่อของร้านถูกตั้งขึ้นโดยอ้างอิงจาก ตำนาน Lady Godiva ของประเทศอังกฤษ
-
บักกุ๊ดเต๋ รสชาตินุ่มนวล เหมือนรสมืออาม่า : Song Fa bak kut teh (ซง ฟา) since 1969
ซง ฟา บักกุ๊ดเต๋ (Song Fa bak kut teh) ร้านบักกุ๊ดเต๋ "กระดูกหมูและน้ำชา" ชื่อดังจาก สิงคโปร์ที่มีประวัติยาวนาน เปิดตั้งแต่ปี 1969 สมัยแรกๆเปิดเป็นรถเข็นโดย Mr. Yeo Eng Song และเป็นที่นิยมมากขึ้น จนมาเป็นร้านในปัจจุบันนี้ ได้รับรางวัล Bib จากทาง Michelin Guide ปี 2016, 2017 และ 2018 อีกด้วย ที่สิงคโปร์ ตอนนี้มีประมาณ 10 สาขา ทางร้านบอกว่า บักกุ๊ดเต๋ นั้นเป็นอาหารที่นิยมในประเทศ มาเลเซีย สิงคโปร์ จีน ไต้หวัน มีสูตรหลากหลาย ตกทอดสืบกันเป็นรุ่นๆ
-
[dtac reward x Gud Food] : ร้าน The Mew (เขาใหญ่)
เป็นร้านอาหารน่ารักๆ บรรยากาศดี อบอุ่น สไตล์ครอบครัว ที่เน้นอาหารเพื่อสุขภาพ ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ปลอดสารพิษ นำมาปรุงเมนูสร้างสรรค์ต่างๆที่ต้องบอกเลยว่า ไม่ธรรมดา ด้วยแนวคิดที่จะทำ อาหารที่ดี อาหารเพื่อสุขภาพ ให้อร่อย สนุก และ น่ารับประทาน
