• About GUD FOOD
  • Recipes
  • Restaurants
  • Travel & Lifestyle
  • Contact

  • About GUD FOOD
  • Recipes
  • Restaurants
  • Travel & Lifestyle
  • Contact
  • About GUD FOOD
  • Recipes
  • Restaurants
  • Travel & Lifestyle
  • Contact
  • About GUD FOOD
  • Recipes
  • Restaurants
  • Travel & Lifestyle
  • Contact
https://www.youtube.com/watch?v=SMhKxTqCic4
  • Fish,  Food,  Restaurants,  Squid,  Vlog

    Tōkai series Ep5 : Naruse (てんぷら 成生) Tempura GOD!!! ร้านเทมปุระเทพ

    07/15/2020 /

    Naruse (てんぷら 成生) : Tempura GOD!!! ร้านเทมปุระเทพ ร้านเทมปุระที่ดีที่สุดที่เคยทานมา ความอร่อยไม่ต้องพูดถึงเรียกว่าร้อง "Wow" ทุกคำ ทานแล้วแสงออกปากกันเลยทีเดียว

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    Vlog#6 : ตลาดญี่ปุ่นใจกลางเมือง ทองหล่อ 13 ทองหล่อ นิฮอน อิจิบะ โดย J Value

    06/28/2018

    Yingsita : Chef’s Table อาหารไทย โดย เชฟหญิงสิตา ฟ้ามณัณญา ฉัตรภูติ

    11/05/2020

    ตลาดปลา โทโยสุ TOYOSU FISH MARKET

    07/07/2019
  • Fish,  Food,  Restaurants

    Tōkai series Ep4 : Onjaku (温石) Shizuoka ร้านอาหารสไตล์ Kaiseki อายุกว่า 40 ปี

    07/09/2020 /

    Onjaku (温石) Shizuoka ร้านอาหารสไตล์ Kaiseki ที่มีอายุกว่า 40 ปีเป็นร้านอาหาร ที่บริการทีละคอร์ส อย่างเป็นลำดับตามวัฒนธรรมของญี่ปุ่น ซึ่งเชฟจะมีความพิถีพิถันในกา คัดเลือกวัตถุดิบ ของดี ของอร่อย ตามฤดูกาล มาทำการปรุงแต่งโดยเหมาะสม เพื่อชูจุดเด่นของวัตถุดิบนั้นๆ ออกมา

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    [GUDFOOD X KAGOSHIMA] : ปลาคัมปาจิ เมืองทารุมิสุ

    09/29/2019

    Vlog#6 : ตลาดญี่ปุ่นใจกลางเมือง ทองหล่อ 13 ทองหล่อ นิฮอน อิจิบะ โดย J Value

    06/28/2018

    The Restaurant Lafleur : 2-star Michelin Frankfurt, Germany

    11/10/2019
  • ไม่มีหมวดหมู่

    ข้าวไก่ย่างใบโหระพาอบหม้อดิน (Chicken Basil Clay Pot Rice) Thai-Chinese style

    07/02/2020 /

    https://youtu.be/8h6opu2JCX0 วันนี้ผมอยากจะมาแชร์ วิธีการ ทำข้าวไก่ย่างใบโหระพาอบหม้อดิน ตามสไตล์ของผมนะครับ เป็น อาหาร ไทย-จีน ที่รสชาติเข้มข้น และ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมต่างๆของวัตถุดิบที่เราใส่ลงไป คลุกเคล้ากันให้ทั่วกับข้าวในหม้อดิน เรียกได้ว่าแค่เพียงได้กลิ่นของจานนี้ ก็ทำให้คนทั้งบ้านท้องร้อง อยากทานกันเลยทีเดียวครับ (ปล. หากใครไม่มี หม้อดิน สามารถลองทำในหม้อหุงข้าวได้ครับ) จะทำแบบไหน? อย่างไร? หอมอร่อยขนาดไหน? ติดตามชมกันเลยครับ วัตถดิบมีดังนี้ 1. เนื้อไก่ส่วน น่อง หรือ สะโพก 2. ซีอิ๊วขาว 3. ซีอิ๊วดำ 4. น้ำตาลทราย 5. ซอสหอยนางรม 6. เหล้าจีน หรือ เหล้ากลิ่นที่ชอบ 7. พริกไทยขาว 8. ต้นหอม 9. กระเทียม 10. เห็ดหอม 11. กุ้งแห้ง 12. กุนเชียง 13. ขิง 14. ใบโหระพา 15. น้ำมันงา 16. ข้าว 17. น้ำซุปไก่ (ถ้าผัดไก่แล้วแห้งเกินไปใส่น้ำซุปได้) ขั้นตอนการทำ 1. นำเห็ดหอมแห้ง , กุ้งแห้ง , กุนเชียง มาลวกในน้ำร้อน 2. หมักไก่ด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซอสหอยนางรม และ ซีอิ๊วดำ 3. ตั้งกระทะ พร้อมน้ำมัน ใส่ กระเทียมสับ และ ขิง ลงไปผัดจนหอม 4. ใส่ ต้นหอม เห็ดหอมหั่นชิ้นเล็ก กุ้งแห้ง ตามลงไปผัดจนหอม 5. ใส่ไก่ที่หมักไว้ตามลงไปได้เลยครับ ผัดจนสุก 6. หากใครมี หัว Burner (หัวพ่นไฟ) ก็สามารถนำมาเผาไก่ในกระทะให้หอมยิ่งขึ้นได้ครับ 7. หลังจากนั้น ใส่เหล้าที่เราชอบลงไป ให้ติดไฟ ผัดจนแอลกอฮอล์ ระเหยจนหมด 8. ตามด้วยใบโหระพา…

    read more
    GUD FOOD 0 Comments

    You May Also Like

    [dtac reward x Gud Food] : ร้าน Ampersand Gelato

    02/23/2019

    น้ำตกเนื้อ สุดแซ๊ป

    05/20/2018

    VLog#14 : มาดามพาเท่ห์2515 อาหารเช้าสไตล์อุดรธานี (3/3)

    08/13/2018

Recent Posts

  • Nusara – นุสรา : เชฟเทเบิ้ลอาหารไทย แต่งแต้มสีสัน by เชฟต้น-ธิติฏฐ์
  • Flâneur Tea (ฟลาเนอร์ ที) : Café บรรยากาศดีที่สุดในย่านสาทร
  • Yingsita : Chef’s Table อาหารไทย โดย เชฟหญิงสิตา ฟ้ามณัณญา ฉัตรภูติ
  • Chef’s table อาหารฝรั่งเศส : อยากทำแต่ไม่อยากกิน by เชฟบิ๊ก
  • หมากแข้ง X ซามวย : อาหารไทย-อีสาน กินอาหารเป็นยา

Recent Comments

    Archives

    • December 2020
    • November 2020
    • October 2020
    • September 2020
    • August 2020
    • July 2020
    • June 2020
    • May 2020
    • April 2020
    • March 2020
    • February 2020
    • January 2020
    • December 2019
    • November 2019
    • October 2019
    • September 2019
    • August 2019
    • July 2019
    • June 2019
    • May 2019
    • April 2019
    • March 2019
    • February 2019
    • January 2019
    • December 2018
    • November 2018
    • October 2018
    • September 2018
    • August 2018
    • July 2018
    • June 2018
    • May 2018
    • April 2018
    • March 2018
    • January 2017

    Categories

    • Beef
    • Crab
    • dtac reward
    • Fashion
    • Fish
    • Food
    • Lifestyle
    • Pork
    • Recipes
    • Restaurants
    • Squid
    • Vlog
    • ไม่มีหมวดหมู่

    Meta

    • Log in
    • Entries feed
    • Comments feed
    • WordPress.org
    Ashe Theme by WP Royal.