Beef,  Crab,  Fish,  Food,  Pork,  Restaurants,  Squid

ราก RARK Authentic Thai Cuisine : Chef’s Table อาหารไทยพื้นบ้าน รสจัดจ้าน

 
ร้านอาหารไทยพื้นบ้าน สไตล์ Chef’s table โดยเชฟเซฟ และ เชฟเต้า ร้านนี้ได้ถูกกำเนิดขึ้นมาจากความหวงแหนในอาหารไทยพื้นบ้าน ที่เชฟทั้ง 2 คนได้มีความผูกพัน และคลุกคลีด้วยมาอย่างยาวนาน จากห้องครัวคุณย่าในสมัยวัยเด็ก พร้อมกับความคิดที่ไม่อยากให้อาหารไทยพื้นบ้านนั้นถูกลืมเลือน และ หายไป
 
ร้านนี้จึงได้เกิดขึ้นมาเป็นร้านอาหารเล็กๆที่อบอุ่น สามารถจุลูกค้าได้เพียง 10 ท่านต่อรอบ โดยที่เชฟทั้งสองคน จะเตรียมและไปซื้อวัตถุดิบที่สดใหม่ในทุกๆเช้า และคอยทำอาหารทุกอย่างขึ้นมาใหม่จานต่อจานตรงหน้าลูกค้า ด้วยความต้องการที่จะสร้างบรรยากาศให้ปรียบเสมือนกับเป็นการรับประทานอาหารในห้องครัวที่บ้านเพื่อน
 
โดยเมนูอาหารต่างๆของทางร้านนั้น เป็นอาหารไทยพื้นบ้านผสมกับเทคนิคที่ได้สั่งสมมาจากประสบการณ์การทำงานของตัวเชฟเอง และ ได้นำมารังสรรค์เป็นเมนูสไตล์ที่มีเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางร้าน โดยทุกเมนูนั้นมี “ราก” ฐานมาจาก อาหารไทยพื้นบ้าน อาทิเช่น ข้าวตังหอม, แกงเขียวหวานผักย่างมะพร้าวเผา, มัสมั่นเนื้อฮิมาวาริ และ อื่นๆอีกมากมาย
 
จึงไม่แปลกใจเลย ที่ในขณะนี้ ร้าน”ราก” ได้กลายเป็นร้านที่หมายปองสำหรับนักชิมทั้งหลาย ที่เรียกว่าต้องหาโอกาสมาทานให้ได้ ด้วย เมนูอาหารที่คุ้นเคยที่อยู่ในความทรงจำ รสชาติของอาหารที่คุ้นลิ้น และ บรรยากาศความอบอุ่นที่เชฟทั้งสองตั้งใจส่งถึงลูกค้าทุกท่าน
 
หากพร้อมที่จะเดินทางย้อนกลับไปในความทรงจำ กับบรรยากาศการทานอาหารในห้องครัวที่บ้านคุณย่าคุณยายกันแล้ว เชิญรับชมกันได้เลยครับ
 Youtube: https://youtu.be/92NTIY5_ewY
 
รายละเอียดร้าน ราก RARK Authentic Thai Cuisine
 
ร้านรากตั้งอยู่ที่ถนนพระราม 3 ในพื้นที่ของ
Hookrajongcafe -หูกระจงคาเฟ่ รอบๆร้านมีที่จอดรถครับ
 
โดยทางร้านจะให้สั่งอาหารก่อนไปทานล่วงหน้า 1 อาทิตย์ครับ
เมนูดูได้จาก
 
 
Tel: 098-253-4317
 
สามารถติดตามการจองได้ที่เพจ Facebook ครับ
 
 
หากชอบอย่าลืมกด Like และ กด Subscribe นะครับ
ขอบคุณครับ
สามารถติดตามช่องทางอื่นๆได้ที่
 
Cook food with creativity and confidence following GUD FOOD guides, recipes and videos. That’ll make you feel “GÜD”.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *